Aflatoxin-Vergiftung bei Pferden

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Vergiftungen durch Aflatoxine bei Pferden

Aflatoxine sind eine von vielen verschiedenen Arten von Chemikalien, die sich als giftig für Pferde erwiesen haben, und sie können in vielen Formen auftreten. Normalerweise werden sie von einer Pilzart namens Aspergillus flavus produziert. Aflatoxine wurden in verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden, meist zur Überraschung des Pferdebesitzers.

Der Schimmelpilz Aspergillus ist ein natürlich vorkommender Pilz, der sich unter feuchten Bedingungen vermehrt, insbesondere in Feldfrüchten, Heu, Vegetation, Boden und Getreide. Aflatoxine befallen vor allem die Leber, wo sie zu Problemen mit der Proteinsynthese, der Blutgerinnung und dem Fettstoffwechsel führen. Aflatoxine in anderen Spezies sind als krebserregend bekannt und können auch immunsuppressiv wirken.

Symptome und Typen

Akute Aflatoxin-Vergiftung

• Schwere Depression
• Anorexie
• Fieber
• Unterleibsschmerzen (Kolik)
• Gelbfärbung der Schleimhäute (Gelbsucht)
• Blutiger Stuhlgang
• Blutungen aus der Nase
• Ataxie (Verlust der Koordination)
• Recumbence (Hinlegen)
• Muskelkrämpfe
• Konvulsionen
• Tod

Chronische Aflatoxin-Vergiftung

• Gewichtsverlust
• Anämie
• Raues Haarkleid
• Gelbsucht
• Diarrhöe
• Bildung von Hämatomen unter der Haut

Verursacht

• Verschlucken von Lebensmitteln, die mit Aflatoxinen kontaminiert sind. Diese Toxine können sowohl in Getreide als auch in Futtermitteln vorhanden sein.

Diagnose

Die definitive Diagnose der Aflatoxikose ist schwierig, da die klinischen Anzeichen unspezifisch sind und eine Vielzahl anderer, ebenso ernster Erkrankungen imitieren. Blutuntersuchungen zeigen erhöhte Leberenzyme und andere unspezifische abnorme Veränderungen. Es gibt jedoch keine Proben, die einem lebenden Pferd entnommen werden können, um die Aufnahme dieses Toxins definitiv zu diagnostizieren. Die Entnahme von Proben des kontaminierten Futters ist der beste Weg, um eine Diagnose zu erhalten.

Behandlung

Es gibt keine spezifische Art der Behandlung für Aflatoxin-Vergiftungen. Die besten Behandlungsmethoden, und diejenigen, die sich als am effektivsten und zuverlässigsten erwiesen haben, sind die orale Verabreichung von Aktivkohle. Aktivkohle ist dafür bekannt, dass sie Toxine absorbiert, so dass diese das System passieren können, ohne dass der Körper sie aufnimmt. Andere Behandlungen sind unterstützend. Eine fettarme, leicht verdauliche Ernährung wird empfohlen und eine Vitaminergänzung kann von Vorteil sein. Der wichtigste Schritt bei der Einleitung der Behandlung besteht darin, die Quelle des Aflatoxins zu identifizieren und zu entfernen, damit das Pferd es nicht mehr aufnimmt.

Leben und Management

Die Untersuchung von Lebensmitteln auf das Vorhandensein von Schimmelpilzen kann bei der Vermeidung von Aflatoxin-Vergiftungen helfen. Außerdem sollten Pferdebesitzer Futtermittel und Heu so lagern, dass das Wachstum von Schimmelpilzen verhindert wird.

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