Hauterkrankung aufgrund von Nahrungsmittelallergien bei Hunden

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Dermatologische Nahrungsmittelreaktionen bei Hunden

Dermatologische Futtermittelreaktionen sind nicht saisonale Reaktionen, die nach der Aufnahme einer oder mehrerer allergieauslösender Substanzen im Futter eines Tieres auftreten. Die körperliche Reaktion ist häufig übermäßiger Juckreiz mit daraus resultierendem übermäßigen Kratzen an der Haut.

Während die Pathogenese dieser Reaktionen nicht vollständig geklärt ist, geht man davon aus, dass die Sofortreaktionen und die verzögerten Reaktionen auf Nahrungsmittel auf eine überempfindliche Immunreaktion zurückzuführen sind. Auf der anderen Seite ist die Nahrungsmittelintoleranz eine nicht-immunologische, idiosynkratische Reaktion, die auf die metabolischen, toxischen oder pharmakologischen Wirkungen der beanstandeten Inhaltsstoffe zurückzuführen ist. Da es nicht einfach ist, zwischen immunologischen und idiosynkratischen Reaktionen zu unterscheiden, wird jede negative Reaktion auf Lebensmittel im Allgemeinen als unerwünschte Lebensmittelreaktion bezeichnet.

Symptome und Typen

• Nicht saisonaler Juckreiz an einer beliebigen Körperstelle
• Schlechtes Ansprechen auf entzündungshemmende Dosen von Glukokortikoiden deutet im Allgemeinen auf eine Nahrungsmittelüberempfindlichkeit hin
• Erbrechen
• Diarrhöe
• Übermäßige Darmgeräusche, Abgang von Blähungen und häufiger Stuhlgang
• Malassezia-Dermatitis (Pilzinfektionen der Haut), Pyodermie (bakterielle Hautinfektionen) und Otitis externa (Entzündung des Außenohrs)
• Hautplaques – breite, erhabene flache Bereiche auf der Haut
• Pusteln – eiterhaltige erhabene Hautentzündungen
• Erytheme – Rötungen der Haut
• Krusten – getrocknetes Serum oder Eiter auf der Oberfläche einer aufgeplatzten Blase oder Pustel
• Schuppen – Schuppen oder Platten von abgestorbener Haut auf der Hautoberfläche
• Selbstinduzierte Kahlheit durch Kratzen
• Abschürfungen/Wunden auf der Haut durch Kratzen
• Lederartige, dicke, rindenartige Haut
• Hyperpigmentierung – Dunkelfärbung der Haut
• Nesselsucht – geschwollene oder entzündete Beulen auf der Haut
• Riesige Quaddeln (längliche Flecken) auf der Haut
• Pyotraumatische Dermatitis – Infektion der Hautwunden durch übermäßiges Kratzen, wobei Bakterien in die Wunden gelangen

Verursacht

• Immunvermittelte Reaktionen – Ergebnis der Aufnahme und anschließenden Präsentation eines oder mehrerer Glykoproteine (Allergene) entweder vor oder nach der Verdauung; die Sensibilisierung kann auftreten, wenn die Nahrung in den Darm gelangt, nachdem die Substanz absorbiert wurde oder beides
• Nicht-Immunreaktionen (Nahrungsmittelintoleranz) – Ergebnis der Aufnahme von Nahrungsmitteln mit hohem Histamingehalt (ein Antigen, von dem bekannt ist, dass es eine Immunüberempfindlichkeit auslöst) oder Substanzen, die Histamin entweder direkt oder durch histaminfreisetzende Faktoren induzieren
• Es wird spekuliert, dass bei juvenilen Tieren Darmparasiten oder Darminfektionen eine Schädigung der Darmschleimhaut verursachen können, die zu einer abnormalen Absorption von Allergenen und einer anschließenden Sensibilisierung auf einige Inhaltsstoffe führt

Diagnose

Ihr Tierarzt wird eine vollständige körperliche Untersuchung Ihres Hundes durchführen, einschließlich einer dermatologischen Untersuchung. Ursachen für dermatologische Erkrankungen, die nicht auf Nahrungsmittel zurückzuführen sind, sollten ausgeschlossen werden. Ihr Tierarzt wird ein blutchemisches Profil, ein vollständiges Blutbild, eine Urinanalyse und eine Elektrolytanalyse anordnen, um andere Krankheitsursachen auszuschließen. Sie müssen eine gründliche Anamnese des Gesundheitszustands Ihres Hundes, des Auftretens der Symptome und möglicher Vorfälle, die diesem Zustand vorausgegangen sein könnten, erstellen, insbesondere im Hinblick auf Änderungen in der Ernährung und die Aufnahme neuer Nahrungsmittel in die Ernährung Ihres Hundes, auch wenn diese nur vorübergehend sind.

Für Hunde, von denen man annimmt, dass sie an unerwünschten Nahrungsmittelreaktionen leiden, werden Nahrungseliminationsdiäten empfohlen. Diese Diäten enthalten in der Regel eine Proteinquelle und eine Kohlenhydratquelle, mit denen der Hund zuvor nur wenig oder gar nicht in Berührung gekommen ist. Eine klinische Verbesserung kann bereits nach vier Wochen nach der Umstellung auf die neue Diät eintreten, und die maximale Linderung der klinischen Symptome kann erst nach dreizehn Wochen nach der Futtermittel-Eliminationsdiät eintreten.

Wenn sich der Zustand Ihres Hundes unter der Eliminationsdiät bessert, sollte ein Test durchgeführt werden, um zu bestätigen, dass die ursprüngliche Diät die Ursache der Krankheit war, und um festzustellen, welche Zutat in der ursprünglichen Diät die unerwünschte Reaktion ausgelöst hat.

Challenge: Füttern Sie Ihren Hund mit der ursprünglichen Diät. Ein Wiederauftreten der Anzeichen bestätigt, dass etwas in der Nahrung die Anzeichen verursacht. Der Challenge-Zeitraum sollte so lange dauern, bis die Anzeichen zurückkehren, jedoch nicht länger als zehn Tage.

Wenn die Provokationsdiät das Vorhandensein einer unerwünschten Lebensmittelreaktion bestätigt, ist der nächste Schritt die Durchführung eines Provokationsdiätversuchs: Gehen Sie zurück zur Eliminationsdiät und beginnen Sie mit der Zugabe einer einzelnen Zutat zur Diät. Nach einer ausreichenden Wartezeit, in der sich die Zutat entweder als verträglich oder als unerwünscht erweist, können Sie, wenn keine körperliche Reaktion auftritt, die nächste Zutat zum Futter Ihres Hundes hinzufügen. Die Provokationszeit für jede neue Zutat sollte bis zu zehn Tage dauern, weniger, wenn sich Anzeichen früher entwickeln (Hunde entwickeln normalerweise Anzeichen innerhalb von 1-2 Tagen). Sollten sich Symptome einer unerwünschten Reaktion entwickeln, setzen Sie die zuletzt hinzugefügte Zutat ab und warten Sie, bis die Symptome abklingen, bevor Sie mit der nächsten Zutat fortfahren.

Die Testzutaten für die Provokationsversuche sollten eine ganze Reihe von Fleischsorten (Rind, Huhn, Fisch, Schwein und Lamm), eine ganze Reihe von Getreidesorten (Mais, Weizen, Sojabohnen und Reis), Eier und Milchprodukte umfassen. Die Ergebnisse dieser Versuche dienen als Grundlage für die Auswahl von kommerziellen Lebensmitteln, die den/die belastenden Stoff(e) nicht enthalten.

Behandlung

Vermeiden Sie alle Nahrungsmittel, die in der Provokationsphase der Diagnose das Wiederauftreten der klinischen Zeichen verursacht haben. Antibiotika oder antimykotische Medikamente können von Ihrem Tierarzt verschrieben werden, wenn sekundäre Pyodermien oder Malassezia-Infektionen auftreten.

Leben und Management

Leckerlis, Kauspielzeug, Vitamine und andere kaubare Medikamente (z. B. Mittel gegen Herzwürmer), die möglicherweise Inhaltsstoffe aus der früheren Ernährung Ihres Hundes enthalten, müssen ausgeschlossen werden. Lesen Sie alle Etiketten der Inhaltsstoffe sorgfältig durch. Wenn Ihr Hund viel Zeit im Freien verbringt, müssen Sie einen abgegrenzten Bereich schaffen, um die Futtersuche und das Jagen zu verhindern, was die Testnahrung verändern kann. Alle Familienmitglieder müssen über das Testprotokoll informiert werden und müssen dabei helfen, die Testdiät sauber und frei von anderen Nahrungsquellen zu halten. Die Zusammenarbeit ist für eine erfolgreiche Behandlung dieser Störung unerlässlich.

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